5、小吃
原料 :面粉、灌饼
8 、家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片;
3、
10、小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去,油、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。把面团横向压扁,小吃
11、油温热下入饼皮。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
13、用筷子在饼边捅开一个小口,平底锅放油,面粉用温水和成比较柔软的面团,经过翻面的面皮,擀成薄饼;
7 、遇热会鼓起很大的气泡 。在面片上涂少许油撒上花椒盐,
团圆;6、鸡蛋加盐混合均匀;
12 、花椒盐 、静置半小时;
2 、面案抹少许油防粘,
9 、把面片卷起来;
4 、面皮起的变化 ,
做法 :
1、
